清炖竹笙

编辑:小豹子/2018-05-03 18:33

清炖竹笙的做法详细介绍

清炖竹笙的菜谱图片 分享清炖竹笙的做法,让更多人知道 菜系及功效:美味粥汤

清炖竹笙的制作食材:

竹笙70公克(干凤凰彩票网(5557713.com)约4条) 面丸50公克 素香片50公克,芋头 50公克 金珀(泡好)50公克 小香菇5朵,莲子10公克 红枣20公克(约8粒) 枸杞10公克姜2片。
高汤5碗 盐1/3汤匙 红仁油1小匙。

清炖竹笙的做法详细步骤

1.竹笙加水泡开洗净。

2.面丸先入油锅中炸表面呈金黄色。

3.芋头切方块,放入油锅中炸过。

4.金珀泡好,挤干水份,亦入油锅中炸过。

5.所有材料及调味材同入盅,盖好放入大锅中小火慢炖约1小时,取出淋上红仁油上桌。

注:竹笙是一种真菌,天然生长,产于高山峻岭竹林中凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)的朽竹体上,是稀有的优质食用菌,质柔软,味清香,是席上珍品。 美食分享,让更多人知道